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第二十二屆茅臺酒節(jié)側(cè)記:秋雨中的堅守與傳承

2025年10月29日,重陽節(jié)。清晨的茅臺鎮(zhèn)籠罩在綿綿秋意中,赤水河畔的空氣里混合著濕潤的泥土氣息和若有若無的酒香。茅臺集團(tuán)辦公大樓廣場上,參與人員身著雨衣整齊肅立。這是第二十二個茅臺酒節(jié),一個莊嚴(yán)而意義深遠(yuǎn)的時刻。


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秋雨如詩,祭祀如歌


9時整,八百余人組成的方陣已安靜站定,白色雨衣連成一片莊重的圖景。9時09分,鼓聲準(zhǔn)時響起,伴隨禮炮與《茅臺迎賓曲》的奏響,天氣仿佛也為之動容,雨勢陡增。鼓號聲堅定而有力,禮炮在濕潤的空氣中回響,更顯肅穆。畫外音緩緩吟誦:“九九水秋光,赤水釀天香,登高迎酒節(jié),舉盞共棉長”,每一個字都仿佛承載著時光的重量,浸潤在茅臺獨(dú)特的氣息中。


茅臺集團(tuán)黨委副書記、工會主席高山穩(wěn)步走上臺前,聲音沉穩(wěn)而清晰:“金風(fēng)浩蕩,天遠(yuǎn)氣清。茫茫繁華,旨涵其靜……”


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去年第二十一個茅臺酒節(jié),同樣是在九點(diǎn)零九分鼓聲敲響之際,天空飄落秋雨。茅臺人似乎早已將這份天象融入節(jié)日的肌理,以“順天”的智慧面對自然,每個人的面容都透露出從容與平靜。


隨后,敬拜周恩來總理的儀式莊嚴(yán)進(jìn)行。茅臺集團(tuán)高層代表茅臺向總理塑像敬獻(xiàn)花籃。全體人員向右轉(zhuǎn)身,面向塑像深深三鞠躬,表達(dá)對歷史與先輩的崇高敬意。


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茅臺酒股份公司副總經(jīng)理鐘正強(qiáng)、張旭隨后代表茅臺集團(tuán)向茅臺歷代先輩敬獻(xiàn)花籃,延續(xù)著對傳統(tǒng)與根源的禮敬。


古禮今承,薪火相傳


9時40分,最具傳統(tǒng)意蘊(yùn)的“三獻(xiàn)禮”有條不紊地展開。


初獻(xiàn)環(huán)節(jié),茅臺集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)行至沃盥處凈手。在禮儀人員引導(dǎo)下,他們穩(wěn)步走上臺階,每一個動作都透出對儀軌的尊重。獻(xiàn)爵、獻(xiàn)帛、三鞠躬,盡管天氣條件特殊,所有程序依然嚴(yán)格遵循古禮規(guī)范。


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亞獻(xiàn)環(huán)節(jié),彭朝、王剛等人敬獻(xiàn)陳年茅臺酒。他們以中指蘸酒輕點(diǎn)三下,隨后將余酒從左至右灑出一道弧形。酒香在空氣中彌漫開來,那是歲月與匠心的交融,傳遞出茅臺釀藝中不可復(fù)制的時間厚度。


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終獻(xiàn)環(huán)節(jié),李鴻飛、陳銳等人敬獻(xiàn)高粱、小麥與凈水。這些釀酒的根本原料,在濕潤的空氣中更顯本真,無聲講述著茅臺酒與這片土地之間深刻而天然的聯(lián)系。


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接下來,茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理王曉維恭讀敬文?!疤旄呱n蒼,地厚茫茫。欣我赤水,浩浩湯湯……”句句敬文,如詩如訴,表達(dá)著對這片水土與釀酒文明最深沉的敬意。


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拜師儀式將活動推向高潮。九對師徒在這一刻完成莊嚴(yán)的傳承之禮。師父手持戒尺,誦出世代相傳的訓(xùn)詞:“一敲頭,頭腦清醒,質(zhì)量先行;二敲肩,勇挑重?fù)?dān),傳承工藝;三敲身,身心示范,德藝雙馨。”


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這一幕,是茅臺工藝世代相傳的生動寫照,“質(zhì)量是生命之魂”的信念,便是如此在一代代茅臺人心中生根發(fā)芽。


全體宣誓環(huán)節(jié),由高山領(lǐng)誓,八百余只右手齊齊舉起,誓言鏗鏘:“順天敬人,道法自然;明理厚德,格物致知……”聲音匯聚成一股力量,穿透潮濕的空氣。舉起的手臂未有絲毫動搖,仿佛這份堅守已凝聚為可見的信念。


非遺煥新,文化共融


上午10時,主會場祭祀儀式在禮炮九響中圓滿禮成。隨后,全體參與人員移步至中國酒文化城,參與正在此舉辦的“走進(jìn)匠藝世界”主題文化活動。與會場之前的肅穆氛圍不同,此處洋溢著生動而親切的生活氣息。


一入門,身著苗族服飾的舞者便以竹竿舞相迎。舞步靈動,竹竿敲擊地面的節(jié)奏與自然之聲交織成趣。主持人李凡介紹,這不僅是一種迎賓舞蹈,更是承載了千年傳統(tǒng)的禮儀文化。


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非遺互動體驗區(qū)內(nèi),七大項目各展風(fēng)采:水書祈福、非遺剪紙、投“?!奔{吉、拓印納福、苗族銀飾、非遺蠟染、五谷高粱畫。水書傳承人石國勐正為圍攏的嘉賓解讀古老的水書字符,這種被稱為“活化石”的文字,蘊(yùn)藏著深厚的文化密碼。


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非遺剪紙展位格外引人駐足。陳思羽老師執(zhí)剪在紅紙上自如游走,不消多時,一幅精美的茅臺酒瓶剪紙便躍然呈現(xiàn)。環(huán)境中的潮濕并未影響她的專注,反而為這指尖藝術(shù)平添了幾分靜謐的意境。


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投“?!奔{吉環(huán)節(jié)中,嘉賓們將繪有祥云、瑞獸的福牌投入特制福壇。福牌表面略沾濕氣,卻使色彩愈發(fā)溫潤,仿佛其中的祝福也因這份浸潤而更加深刻。


貴州美食互動品鑒區(qū)里,菊花茶配重陽糕、遵義雞蛋糕、蛋包洋芋、打糍粑、鹵味、豆腐圓子等地方美食香氣誘人。微濕的空氣不僅未減大家的興致,反而為這些傳統(tǒng)美味增添了幾分氤氳的風(fēng)情。


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茅臺工藝互動體驗區(qū)內(nèi),拴絲帶與貼標(biāo)活動讓嘉賓親手體驗茅臺包裝的精細(xì)。數(shù)字氣味聞香區(qū)則借助科技手段,將茅臺的典型香氣清晰呈現(xiàn),即便在室外,亦能感受其獨(dú)特韻味。


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十一點(diǎn)二十分,活動結(jié)束。


這場秋意中的茅臺酒節(jié)活動,不只是一場儀式,更是一次深刻的文化浸潤。茅臺人對傳統(tǒng)的敬畏、對質(zhì)量的執(zhí)著、對文化的傳承,將如赤水河般,源遠(yuǎn)流長,奔涌不息。


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貴州日報天眼新聞記者 沈仕衛(wèi)

編輯 張賢梅

二審 賀詩涵

三審 李勛